Thursday, 3 January 2013

GESONDHEIDSBESKUIT



Meng:
1 kg Bruismeel
1 koppie Nutty Wheat
1 koppie sonneblomsaad
1 koppie "crushed" wheat
2 koppies sagte bruinsuiker
3 koppies All Bran
3 teel bakpoeier
2 teel sout

Klits:
500 ml karringmelk
2 ekstra groot eiers

Roer alles tesame en voeg by:       500 ml gesmelte margarien

Knie tot goed gemeng.  Rol gholfbal-grootte en plaas in gesmeerde broodpanne.
Bak by 180°C vir ongeveer 45 min tot 1 uur tot gaar.
Sny in vingers indien verkies.  Droog oornag uit in lou oond vir ongeveer 7 uur.